bibtex で斜体かつ大文字にする方法

タイトルに学名がある場合、
たとえば

Acoustic Communication of Hyla japonica

みたいなのを bibtex で表示させたい場合は、

title = {Acoustic Communication of \emph{Hyla japnica}},

とやるといい。

参考
http://newsgroups.derkeiler.com/Archive/Comp/comp.text.tex/2008-09/msg00366.html

ついでに実は \it とかもう時代遅れらしい。